茶香墨魚仔

茶香墨魚仔--是一道營養價值極高，味道爽口的家常菜餚。該菜的主要原材料有墨魚仔500克等，所需要的調料有白腐乳、味素、料酒、蒜粉、生粉、植物油、白芝麻等。此菜的製作步驟簡單易學，是一道老少鹹宜的家常菜餚。

材料

用料主料：墨魚仔500克配料：龍井茶葉調料：白腐乳、味素、料酒、蒜粉、生粉、植物油、白芝麻

做法

1、將墨魚仔去內臟洗淨，用乾淨毛巾控水。
2、將龍井茶葉用開水泡開，取淨茶葉待用。
3、將墨魚仔用白腐乳、味素、紹酒、蒜粉、生粉拌勻，下七成熱油鍋炸熟。將茶葉炸酥。
4、取乾淨鍋一隻，下墨魚仔，滑油，下蔥薑末煸香，加茶葉和調料炒勻，撒上白芝麻即可。