茶藝服務訓練手冊

出版社: 第1版 開本:

基本信息

出版社: 旅遊教育出版社; 第1版 (2006年5月1日) 平裝: 147頁 開本: 32開 ISBN: 7563713522

茶藝服務訓練手冊

商品描述

內容簡介

《茶藝服務訓練手冊》內容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶藝、康樂等數個職業崗位群的多項服務技能，內容涵蓋了基礎知識、崗位素質、業務技能、操作流程四大主題，每個主題下設若乾模組，每一模組下設若干知識點。訓練手冊，是學習手冊的有效補充，它回顧了學習手冊的重點知識和內容，下設訓練提示、單元重點回顧、練習指導、請你分析、自我評估、考考你等若干訓練點，培訓老師和學頁可根據自己的實際情況，有選擇地進行強化練習。
教學VCD，全面展示了飯店主要工種、主要崗位的服務流程及操作標準，通過演員規範動作和專業的講解，讓學員掌握每一環節的操作規範，並加以模擬操練，不斷提高規範服務能力和應變能力。

編輯推薦

《茶藝服務訓練手冊》既可供各旅遊企業、和地旅遊培訓部門對各崗位員工進行崗前培訓或在崗培訓，也可供旅遊企業各工員種員工在參加考核前自學，同時也是各旅遊職業學校學生就業培訓的良師益友。