茯苓糯米餅

茯苓糯米餅是一道以茯苓、糯米粉、白糖等為主要食材製作的美食。

原料

茯苓、糯米粉各200克，白糖100克，清水適量。

做法

美食製作步驟一：首先茯苓磨成細粉。

美食製作步驟二：然後加入糯米粉、白糖、清水，調成糊。

美食製作步驟三：最後以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。

功效

材料-茯苓的圖片

健脾補中，寧心安神，適用於氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。