材料
主料:柚子50克 甘草6克 茯苓9克 白朮9克
調料:冰糖15克
做法
1. 柚子肉切成小丁
2. 甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用
3. 鍋內加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入,用小火煎煮成汁
4. 把煎好的汁濾去廢渣,倒入杯中,下入冰糖調勻,待涼後即可飲用.
營養分析
柚子:柚子含多種營養成分,味道酸甜,略帶苦味,是醫學界公認的最具食療效益的水果.美國的研究發現,每天飲用柚...
食物相剋
甘草:甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻.
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋.