茗緣貢菜

茗緣貢菜_百度百科，是由水發貢菜、中檔黃山毛峰茶製作而成。

(1)主料：水發貢菜150克，中檔黃山毛峰茶5克。配料鹽、味素各適量。
(2)做法：①開水泡發茶葉，迅速撈出備用。②貢菜切成3厘米長，溫水發泡。發至脆感較好時，與其他主、調料調勻即可。
(3)特點：香脆爽口，適於佐酒。
(4)主要營養保健成分：蛋白質2.9克、脂肪0.2克、膳食纖維2.5克、熱量46千焦、鈣30毫克、磷71.6毫克、鐵4.7毫克、維生素C3毫克、維生素El毫克、茶多酚100毫克。