茉莉花奶茶

茉莉花奶茶，是一種從英國引進到中國[世界四大文明古國之一]的奶茶[牛奶與茶製品]飲品。奶茶從英國引入中國[世界四大文明古國之一]後，跟中國的茶文化很好的融合在一起，茉莉花奶茶[牛奶與茶製品]是這種中西結合的很好的典範，它在原有的奶茶基礎上用茉莉花茶作母茶進行泡製，既有茉莉花茶[花茶]的香氣鮮美，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入絲，香味延綿。

基本信息

• 中文名：茉莉花奶茶
• 主要原料：茉莉花，奶精粉
• 主要功效：有益氣力、降血壓、強心等
• 用法用量：適量
• 防腐劑：否

形態特徵

茉莉花

直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。
葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4-6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6mm，被短柔毛，具有關節。
聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時單花或多達5朵；花序梗長1-4.5cm，被短柔毛；苞片微小，錐形，長4-8mm；花梗長0.3-2cm；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛， 裂片線形，長5-7mm；花冠白色，花冠管長0.7-1.5cm，裂片長圓形至近圓形，寬5-9mm，先端圓或鈍。果球形，徑約1cm，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。

做法

茉莉花奶茶的做法

所需器具：沖茶壺一個，攪拌勺；
步驟：
1、用沖茶壺裝500cc水，燒開；
2、水開後，把兩個茉莉花茶包放入壺中，抖出茶味；
3、取出茶包，依次加入糖水20cc，煉乳20cc，兩勺奶精粉；
4、用攪拌勺攪拌均勻，將原茶包重新吊在壺中即可。
註：原料放入的比例多少可以根據個人口味稍做調整，最後也可以稍加蜂蜜，更香甜美味。還可以加適量的煮好的珍珠粉圓做成茉莉花珍珠奶茶。

主要功效

茉莉花奶茶

茉莉花茶屬中藥的一種，常飲茉莉花奶茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、 降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。是一中上等的飲品。