苦菊卷

這是個很適合春天吃的去火菜喔~而且做法真的真的感覺簡單,就那么一卷,將健康卷進你的嘴巴里.

食材明細

苦菊 1顆、豆瓣醬 適量、大蔥葉 適量、乾豆腐 10張

製作方法：

1、準備食材，苦菊洗淨，瀝水備用。
2、乾豆腐用水沖淨，瀝乾水，切成10*20cm長方形，取一張乾豆腐，一半位置塗上豆瓣醬。
3、放上適量苦菊，向前一捲成卷。
4、卷好後，用大蔥葉繞著纏幾圈。
5、卷好後，直接食用。