作品原文
苦筍賦
余酷嗜苦筍，諫者至十人，戲作《苦筍賦》，其辭曰：
僰道苦筍 ，冠冕兩川 。甘脆愜當，小苦而反成味；溫潤縝密 ，多啖而不疾人 。蓋苦而有味，如忠諫之可活國；多而不害，如舉士而皆得賢。是其鍾江山之秀氣 ，故能深雨露而避風煙。食餚以之開道，酒客為之流涎。彼桂斑之夢永 ，又安得與之同年！
蜀人曰：“苦筍不可食，食之動痼疾 ，令人萎而瘠 。”予亦未嘗與之言。蓋上士不談而喻；中士進則若信，退則眩焉 ；下士信耳而不信目，其頑不可鐫 。李太白曰：“但得醉中趣，勿為醒者傳 。”
注釋譯文
詞句注釋
僰（bó）道：漢縣名，屬僰為郡，僰人所居，故名。在今四川宜賓縣境。
兩川：東、西川的合稱。唐至德二年（757年）於劍南道置東川、西川兩節度，因有兩川之稱。
縝（zhěn）密：細密。
啖（dàn）：吃。
鍾：聚集。
桂斑：桂指筀竹，竹名。《山海經·中山經》：“又東七十里曰丙山，多筀竹。”郝懿行疏：“筀，亦當為桂，桂陽所生竹，因以為名也。”斑，指斑竹。段公路《北戶錄·斑皮竹筍》：“湘源縣十二月食斑皮竹筍，諸筍無以及之。”夢永：總是夢想得到。
痼（gù）疾：久治不愈之病。
萎（wěi）而瘠（jí）：乾枯瘦弱。
眩（xuàn）：迷惑。
鐫（juān）：曉諭，明白。
但得醉中趣，勿為醒者傳：出自李白《月下獨酌四首》其二。
1.僰（bó）道：漢縣名，屬僰為郡，僰人所居，故名。在今四川宜賓縣境。
2.兩川：東、西川的合稱。唐至德二年（757年）於劍南道置東川、西川兩節度，因有兩川之稱。
3.縝（zhěn）密：細密。
4.啖（dàn）：吃。
5.鍾：聚集。
6.桂斑：桂指筀竹，竹名。《山海經·中山經》：“又東七十里曰丙山，多筀竹。”郝懿行疏：“筀，亦當為桂，桂陽所生竹，因以為名也。”斑，指斑竹。段公路《北戶錄·斑皮竹筍》：“湘源縣十二月食斑皮竹筍，諸筍無以及之。”夢永：總是夢想得到。
7.痼（gù）疾：久治不愈之病。
8.萎（wěi）而瘠（jí）：乾枯瘦弱。
9.眩（xuàn）：迷惑。
10.鐫（juān）：曉諭，明白。
11.但得醉中趣，勿為醒者傳：出自李白《月下獨酌四首》其二。
白話譯文
我十分嗜好吃苦筍，勸我不要這樣的人有十個，於是我隨意地創作了《苦筍賦》，這篇賦的文辭是 ：
僰道產的苦筍，在兩川中名列前茅。它甜脆爽口，微苦卻有滋味；它溫潤細密，多吃不會傷人身體。微苦卻有滋味，利於身康體健，如同忠言逆耳，卻利於國泰民安；多吃不會受傷害，如同多舉士人，得到的都是賢士一般。它匯聚江山的靈氣，故能隱含雨露的滋潤，迴避風煙的侵犯。用它作佳肴，可以振食慾，用它來下酒，令人流口涎。可笑那徒有其表的桂斑，竟夢想博得人們的讚嘆，可它又怎能和苦筍相提並論，一塊來談？
四川人說：“苦筍不能食，吃了發舊病，讓人瘦而死。”我不想和他們分辯。因為上等之人明事理，毋庸多言；中等之人當面雖相信，可過後又疑惑；下等之人專聽謠傳，卻不相信親眼之所見，頑固如岩石，不能雕刻與鑿穿。李白有詩道：“但得醉中趣，勿為醒者傳。”
創作背景
自紹聖元年（1094年）起，黃庭堅相繼被貶至黔州、戎州（均屬四川）等地，此賦當作於此時，藉以抒發以直言獲罪被貶的苦悶心情。
作品鑑賞
文學賞析
此賦可分作三個層次。首先，讚美苦筍有益身心健康。苦筍物性是“小苦”、“溫潤縝密”，但“甘脆愜當”，故而“反成味”、“多啖而不疾人”，於身心有益。接著，融注自身體驗，寓苦筍以深刻含義：苦竹之筍，味道雖苦，食之卻可以“開道”；忠諫之言，雖然逆耳，聽之卻可以“活國”；苦竹之筍，“鍾江山之秀氣”，忠諫之士，聚民族之精華；苦竹之筍，“深雨露而避風煙”，忠諫之士，存傲骨而鄙權貴。苦筍與忠臣，是那么的相似，但世人多不理解。素質佳美的苦筍，橫遭誹謗，“食之動痼疾”，而徒有其表的桂斑，卻受到青睞，以致有“夢永”的非分之想；相應的，敢於直言的忠臣，也是橫遭誹謗，貶官流徙，而奸巧邪佞之徒，卻青雲直上。對此逆境，作者的態度是給予最大的蔑視，“未嘗與之言”因為作者性格剛強，襟懷豁達，趙翼稱他“不肯隨俗為波靡”（《甌北詩話》），故而取此姿態。最後，博學多才的作者，順手拈來李白的詩句“但得醉中趣，勿為醒者傳”收束賦文。酷愛飲酒的李白以自得醉中之趣為樂，戒飭自己不要向飲酒者講說這種樂趣，淺層的意思是不把苦筍之趣對不理解者講說，而不平之鳴，憐才之意，深蘊其中。
全賦雖與作者“點鐵成金”、“無一字無來歷”的主張相悖，但淺明如話而有深意在。
名家點評
甘肅省文史館研究員尹占華：篇幅短小而文字鬆散，近似隨筆，在賦中也算是很獨特的。（《歷代賦評註》）
作者簡介
黃庭堅 （1045年—1105年），字魯直，自號山谷道人，晚號涪翁，又稱豫章黃先生，洪州分寧（今江西修水）人，盛極一時的江西詩派開山之祖。治平四年（1067年）進士，歷官葉縣尉、北京國子監教授、校書郎、著作佐郎、秘書丞、涪州別駕、黔州安置等。詩歌方面，他與蘇軾並稱為“蘇黃”；書法方面，他則與蘇軾、米芾、蔡襄並稱為“宋代四大家”；詞作方面，雖曾與秦觀並稱“秦黃”，但成就遠遜於秦觀。
