苦瓜燜飯

用料

材料

苦瓜

排骨

香菇

瑤柱

生米

做法

1. 泡發冬菇和瑤柱,切好排骨和苦瓜

2. 起鍋熱油,把用香菇,瑤柱和排骨先抄至7分熟,放點醬油入味,再倒入苦瓜,一起炒一炒~都為了更入味~不需炒熟,炒好後盛出來放一邊

3. 另起鍋再放一點點油,把生米炒一炒,這樣悶出來的飯會更香

4. 把2和3放入電飯煲,和好,然後加入水,剛沒過食材就好

5. 然後等電飯煲罷飯煮好就行啦~特別好吃~