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苤藍
苤藍又稱土苤，茄蓮，球莖甘藍，橄欖球，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
苤藍[苤藍]
苤藍又稱土苤，茄蓮，球莖甘藍，橄欖球，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
苤藍[白花菜目十字花科植物]
苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。早熟品種植株矮...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
水果苤藍
水果苤藍是20世紀90年代末從歐洲引進的特菜新品種，水果型苤藍是十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，為二年生草本植物。以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，球莖...
摘要 苤藍簡介 苤藍品種 環境條件 種植季節和茬口的安排 -
紫苤藍
紫苤藍，別名：土苤，擘藍，紫芥藍頭，拉丁文名：Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.，是一種球莖外皮紫色的球莖甘藍...
簡介 形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
苤藍菜
苤藍含水分93．7%，在氣候乾燥，水果缺乏的地區，如沙漠地帶，可以作水果吃，以補充人體需要的水分。 苤藍所含維生素C與胡蘿蔔素、維生素E以及鋅、硒等微量...
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苤藍排骨湯
食品用料苤藍1個，排骨250克，蔥1根，生薑1塊，鹽、雞精各適量製作方法1、苤藍洗淨、去外皮、切成塊，蔥洗淨後切段，生薑去皮切片； 2、排骨洗淨，剁成塊...
食品用料 製作方法 食品特點 營養價值 -
涼拌苤藍絲
涼拌苤藍絲是一道家常菜餚，主要材料是苤藍、紅彩椒
詳細介紹 營養價值 -
苤藍燒牛肉
苤藍燒牛肉是一道美食，由牛肉，苤藍，草果，花椒，鹽，大蔥，姜，八角，醬油，豆瓣，沙姜，豬油等製作而成。
苤藍燒牛肉 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 苤藍燒牛肉所含營養素 -
苤藍炒肉絲
苤藍炒肉絲，是一道著名的家常菜。苤藍炒肉絲選用豬瘦肉、苤藍為主料，佐以小蔥、姜、香醋等輔料烹製而成。
所需食材 製作方法 食用須知
