一、苑藝的基本概念
“苑”字在字典中的第一個釋義為“養禽售植林木的地方”,所以“苑藝”是與人們生活環境息息相關的以賞心悅目為目的的一種藝術,對應於英語的GARDENING一詞。
“gardening”用英語解釋為:“Gardening is the practice of growing flowering plants, vegetables, and fruits. Residential gardening most often takes place in or about a residence, in a space referred to as the garden.”
苑藝類似園林藝術,但區別於園林藝術。園林藝術主要套用於園林景觀,園林植物是構成公園、風景區及城市綠化的基本材料。而苑藝則主要套用於居民居住區或其他非居住區域。
苑藝植物通常是指有花植物、蔬菜、水果類等。一般生長在靠近居住區的園地上,當然也出現在屋頂中,中庭中,陽台上,窗台上或者庭院,以及例如公園、公共區域、半公共區域或者半公共的公園(植物園或動物園非居住的綠色區域),甚至走廊。
二、家居苑藝
家居苑藝(HOME GARDENING),也有叫居家苑藝、家庭苑藝,主要與家庭養花有關。
適合家庭養花的種類很多,確定家庭花卉的種類,最根本的應依據居室的環境條件來確定。居室大致可分為室內、陽台(曬台)兩大部分。家庭養花,應力求量少而精,並根據需要和個人愛好,突出重點,有主有次,根據居住條件,揚長避短,選擇一個良好的搭配,可使家庭環境景趣盎然,生機勃勃。
三、插花藝術
插花藝術在苑藝中套用很廣。插花藝術,就是剪取自然植物的花、枝、果、葉等,經過技術加工(修剪、整枝、彎曲)和藝術構思(構思、造型、設色)與容器一起配成一件富有生命的藝術品。因此,插花所插的花材(枝、葉、花、果)等,雖然只是植物體的一部分,但其並不是隨意亂插的,它是根據一定的構思進行選材、插制,最後完成一個命題,成為一個優美的造型,表達一種思想和情思。
插花也像雕塑、建築、造園一樣,屬於一門造型藝術,同樣,它具有很高的觀賞價值。一件好的插花作品,蘊含著各種韻味和情趣,能藝術地再現自然與生活美,豐富人們的文化生活,陶冶人們的情操,增進身心健康。然而由於插花藝術,所選用的素材,是鮮活的有生命的植物,所以,它又有自己獨特的生命特點:它是一種鮮活的裝飾藝術,切離植物母體的枝、花、葉、果,由於失去根的支持,很容易凋萎、乾枯,因此,要求創作者與品賞者,在有限的時間內,最大限度的展現其藝術魅力。同時,又由於其沒有根,也就沒有了土壤的限制,不需要花盆。因此,其花材的選用、容器的配置,都有更為廣闊的空間範圍。人們可以盡情地發揮其藝術想像力,隨心所欲地去創造適合各種場合的插花作品。因此,插花藝術與其他園林藝術相比,更具有色彩豐富,形式多樣,輕便靈活,適應範圍廣,取材容易,成效快的特點。
四、中國盆景苑藝
依據製作材料,盆景可分為樹樁盆景、山石盆景和樹樁盆景、山石盆景和樹石盆景三大類。
樹樁盆景是指以木本植物為主要造型材料和主要構景物的盆景。樹樁盆景簡稱樁景。以喬木為主。其次是灌木或藤蔓類植物。
樹樁盆景著重表現樹幹、樹冠、樹根和枝葉、花果等 整體姿態線條的構圖美。它是以植物強烈的生活氣息和姿態優美而取勝的。尤其著重姿態造型,如果植物姿態不好,就不能算是好作品,甚至不能稱為盆景。
根據各種樹木材料的不同特點,要在自然材料的基礎上,進行再創作,就是在不違背各類樹木生長習性的基礎上,進行恰到好處的藝術加工。經過移栽、修剪、摘葉、摘芽、綁紮整形等的藝術加工造型過程,和精心的栽培技術管理,創作出較自然中的樹木更為多姿多彩的藝術形象。使成為古雅奇偉的樹木縮影的樁景。一般控制枝幹矮小,虬枝盤空,懸根露爪,姿態蒼老,力求做到古樸秀雅,蒼勁健茂。
山石盆景通常分為兩類,一類是供石,也稱孤賞石,其石質往往較好,姿態玲瓏清秀。依造型不同,又可分為:瘦型石、漏型石、透型石、奇型石、皺型石、醜型石等。另一類是水石盆景,將硬石或軟石進行造型後置於水盆里,水石相依,互為襯托,再以苔蘚植物點綴,格外生動活潑。其常見形式有:駝峰式、連峰式、孤峰式、對峙式、橫雲式和臥崗式。
樹石盆景是將樹木、山石同置於一盆之中,兼有樹樁盆景和山石盆景的特色。又因樹石兩者比重的不同,形式互有差異,其中以樹為主、山石作陪襯的為樹石式,以石為主而配之以樹的稱石樹式。
五、“苑藝”與“園藝”
由於到了近代,有人把“造園藝術”等相關內容稱做“園藝”,而且在詞典上,多是沒有預見性地把英語的“gardening”翻譯為中文的“園藝”,由此,則和農業術語中的“園藝”一詞發生同名衝突,出現兩個“園藝”,因而形成“園藝現象”。
“園藝現象”的問題亟待解決,很有必要用漢語新詞對應英語的“gardening”,以便解決“兩個園藝”的同名混亂衝突。但要找出一個漢語新詞也是一個棘手的問題,因為漢語新詞要顧及符合大眾語言的習慣以及語言學的發展規律,而且漢語新詞必須使大眾能夠從字面上很容易理解。
經過對花木、園林等相關行業用語的調查研究,“苑藝”一詞被選定為符合與英語的“gardening”相關內容的比較規範的標準對應詞。
實際上目前已經有部分花木、園林相關企業使用“苑藝”來作為企業的名字,只是“苑藝”一詞的使用率目前還很低。
“苑藝”(gardening)類似園林藝術,但區別於園林藝術。
園林藝術主要套用於園林景觀,園林植物是構成公園、風景區及城市綠化的基本材料。而對應於英語“gardening”的漢語新詞“苑藝”則主要套用於居民居住區或其它非居住區域。
“苑藝”(gardening)植物通常是指有花植物、蔬菜、水果類,一般生長在靠近居住區的園地上,當然也出現在屋頂中,中庭中,陽台上,窗台中或者庭院,以及例如公園,公共區域、辦公共區域或者半公共的公園(植物園或動物園非居住的綠色區域),甚至走廊。
室內苑藝(indoor gardening)與室內盆栽植物生長有關。水苑藝(water gardening)與長出植物被改造適應積水和池塘有關,一個簡單單的水園子可以僅由一個含有水和植物的盆構成。容器苑藝(container gardening)是與長出在任何類型的容器或者室內活動或者戶外中植物有關,容器苑藝通常套用在中庭中和陽台,庭院和屋頂。 隨著時代的發展,“苑藝”(gardening)的內容會越來越豐富。