芸豆土豆紅燒肉

原料

芸豆
土豆
紅燒肉
蔥花
鹽

做法

1、芸豆洗淨掰成段，土豆去皮洗淨切塊。
2、起油鍋，爆香蔥花，下入芸豆煸炒。

芸豆土豆紅燒肉

3、豆角不愛入味，先放少許鹽炒至表皮起皺。4、放入土豆煸炒。
5、炒透後倒入紅燒肉。
6、加入適量水燉煮。
7、軟爛後，再加少許鹽調味即可。