花香味

Flowery flavour
茶湯滋味新鮮，帶有鮮花的風味。多見於高檔名優綠茶、發酵較輕的紅碎茶和部分青茶。有的綠茶在鮮葉采摘時因受機械損傷，產生輕度紅變，其製品也可能具有“花香味”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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