花螺豆腐湯

花螺豆腐湯是一道以花螺、豆腐為主要食材製作的美食。

簡介

前幾天家裡停水了沒法做飯，我們就去外面吃，點了一道花螺豆腐湯，當時結賬的時候5個菜結了240，我們挺鬱悶的，直到後來我自己做了這道花螺湯才直到，這花螺一斤要50元，這飯店一碗肯定就上百了。自己做還不用50元呢？還衛生些，味道肯定是和飯店一樣的好。您也試試。

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g花螺

80g豆腐

配料

適量油

適量鹽

適量青蒜

適量勁酒

適量雞精

製作步驟

1 材料:花螺、豆腐、青蒜。

2 鍋里加油煸炒青蒜。

3 接著炒花螺。

4 然後再加入適量的開水，煮開。

5 待水煮開時，加入豆腐和其他調料再煮開。

6 要想這個湯有點特色味，就必須加點酒。

7 最後的成品。

小貼士

要想這個湯有點特色味，就必須加點酒，勁酒、老酒都可以。