什麼是花生試驗
心理學家曾經做過這樣一個實驗：請一群青年學生閱讀4篇關於癌症治療、武裝力量規模、月球探測器和三維電源的勸說材料。其中一部分學生在閱讀休息時可得到一些可樂和花生，而另一些學生則不提供他們食物和飲料。等所有學生閱讀完材料之後，請他們對材料的內容發表支持或反對的意見。結果發現，享用過食品和飲料的人對材料內容持肯定態度的比另一部分人多。
花生試驗作用
難道可樂和花生會影響人的判斷？其實，影響人們判斷力的並不是這些可樂和花生本身，而是它們所營造出來的氣氛和隨之帶來的愉悅心情。在現實生活中，如果你是個細心的觀察者，你可能會留意到進行商品促銷時給顧客贈送紀念品，討論會上為到會者準備茶水和糖果，其實都能起到類似可樂和花生的作用，讓人們感到一種輕鬆愉快的氛圍，自然會提高人們對促銷商品的接納程度。無論你採取什麼方式，儘量地為聽你說話的人創造一個舒適愉快的環境，這能對你們的談話效果產生良好的影響，其實這種愉快的環境還能為你給別人的第一印象增加砝碼。
就拿近幾年的大規模畢業生招聘工作來說，企業人力資源部組織大批的畢業生參加筆試、面試，在此過程中要讓企業為每位應聘者都留下一個好印象實屬不易，而畢業生恰恰又是通過與企業的第一次親密接觸才開始了解一個企業的員工和文化。找工作期間畢業生一次又一次應對來自企業單位的考核，太短的接觸使畢業生對企業沒有多少印象，但在這種情況下，如果你能在每位考生面前擺一瓶礦泉水，那企業給畢業生的印象可能就大不一樣了，一個小動作就提高了企業在畢業生心目中的形象。反過來，在很嘈雜或糟糕的環境中與人談判或求人辦事，多半也只會起到與之相反的影響，談判的效果自然大打折扣。
花生實驗的套用
“花生試驗”在企業中的套用，其行銷和招聘是兩個重要方面 。
------良好環境氛圍的導向性。
一個朋友辦一個超市，前幾年生意不錯，近兩年附近連續又開了兩家連鎖超市，銷售明顯分流下降。怎么辦？我們分析後，制定了“消費讓利巧送禮”的政策。如消費到一定金額送指甲剪、打火機等常用小禮物，帶小孩消費送氣球，老人夏送扇子，年輕人送紙巾，等等。為減少成本，與生產廠家、供貨商商定，由他們提供獎品，商場印上他們的廣告，一舉兩得。對快要到期的商品，與供貨商談好銷價處理方案後，在明確告知消費者的前提下，送給近期使用的消費者。由於經常花樣翻新，經常用讓利於用戶衝擊著消費者的眼球和思維，形成了良好的經營氛圍，賣就送成就了朋友的超市，生意至今紅紅火火，形成廠家、供應商、商家、客戶供應的局面。
所以，良好的環境範圍決定了企業第一印象的吸引力，體現了環境能改造人的導向作用。
------不變環境氛圍的排斥性。
作為向飯店、商場這樣的服務行業，外部環境長時間不變，給顧客造成了“視覺疲勞”，若再沒有變化的“內涵”，逐漸會淡出現在的飯店、商場的。這就說明了若環境氛圍長期不變的話，會把顧客排斥走掉的。所以，在服務性行業，就要常變常新，先吸引眼球，才能談上吸引人心 。
