花生蓮藕魷魚筒骨湯

筒骨、蓮藕、花生、乾魷魚、姜、鹽、醋。 2、3、蓮藕去皮洗淨切成厚塊，花生去殼，姜切片待用; 4、少量乾魷魚泡發好洗淨待用;

菜名：

花生蓮藕魷魚筒骨湯

營養價值分析

蓮藕：
清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃，益血生肌，止血散瘀。
花生：
健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。
魷魚：
有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。含有豐富的鈣、磷、鐵元素。

原料：

筒骨、蓮藕、花生、乾魷魚、姜、鹽、醋。

做法：

1、鍋下熱水燒開後將筒頭放入去血水，約2分鐘後撈起，再用清水洗乾淨;
2、3、蓮藕去皮洗淨切成厚塊，花生去殼，姜切片待用;
4、少量乾魷魚泡發好洗淨待用;
5、6、將所有材料及姜放進電高壓鍋里，加入適量的水和一勺白醋，蓋上蓋子，扭到湯水鍵(時間大概是半小時);
7、8、半小時排完氣後打開蓋加入適量的鹽，盛上碗即可開吃。