花生芋頭糖水

花生芋頭糖水是一道美食，也是一款適合夏日的滋潤甜品。是由去皮花生、芋頭、冰糖等食材製作而成。

原　料:

去皮花生、芋頭、冰糖。

特　色:

一款適合夏日的滋潤甜品。

操　作:

1、去皮的花生米洗淨，放入煲內，加入適量的清水和冰糖，小火煮至開始花生軟爛，熄火，燜在煲內半小時。
2、芋頭去皮，切小塊，放入做法1中，用大火煮開後，改用小火煮20分鐘，即可。

貼士：

1、買不到去皮花生，可以將有皮的花生煮5分鐘，然後將皮去掉。
2、預先將花生泡水，花生比較容易煮爛。
3、最後可以加入個人喜歡的椰汁或鮮奶。
4、花生芋頭糖水靈感來台灣一款很有名的甜品——花生芋圓糖水，我用芋頭代替了QQ的芋圓，煮至稍微有點軟爛的花生加上粉粉的芋頭
，味道和口感也相當不錯，喜歡椰子味道的可以加一點椰汁或者鮮奶，味道更加金香軟滑.