花生仁粥

食材：

粳米、花生仁各100克。

調料：

冰糖50克，冷水適量。

做法：

1、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟。
2、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和花生仁放入，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥。
4、粥將成時以冰糖調味，再燒悶片刻，即可盛起食用。