菜餚簡介
菜品口味:酸鹹
主要工藝:蒸主要食材:米麵類
所需時間:半小時
製作難度:普通
所用廚具:微波爐
食材明細
糯米100g
肉餡兒 50g
燒賣皮 10張
冷凍玉米青豆 適量
醬油 適量
花生油 適量
鹽 適量
製作步驟
1、準備好食材。
2、糯米用清水浸泡2小時。
3、將泡好的糯米放入蒸盒,微波爐大火3分鐘,蒸透,取出放涼。
4、肉餡兒拌入醬油、鹽和色拉油,醃漬30分鐘。
5、放入放涼的糯米,拌勻。
6、將內餡放入燒賣皮的中央,利用虎口,調整出燒賣的樣子。
7、裝飾上玉米和青豆,放入蒸盒內。外盒加水,蓋蓋子,微波爐高火,蒸5分鐘。
8、取出,裝盤即可。