花椰菜根莖泡菜炒肉絲

胡蘿蔔切絲。 加入泡菜絲拌炒。 9.

食材明細:

主料: 根莖泡菜一中碗
配料: 瘦肉少許 胡蘿蔔半根
輔料: 植物油一勺 料酒少許 薯粉少許 食鹽一茶匙 味素少許

製作步驟:

1. 將泡菜從罈子里取出。
2. 沖洗一下切成絲。
3. 取瘦肉少許切成絲,並用薯粉一勺、食鹽少許、植物油少許拌一下。
4. 胡蘿蔔切絲。
5. 熱鍋倒油一勺,入胡蘿蔔絲炒一炒。
6. 加入肉絲快速拌炒。
7. 加入泡菜絲拌炒。
8. 加少許鹽和味素調味即可。
9. 出鍋裝盤。

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