芥梗玉米筍

芥菜，芥梗，玉米筍，姜蒜，1、芥菜洗淨取莖切段，粗的可以從中間一剖為二；玉米筍洗淨備用；2、鍋內熱油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接著加入芥梗和玉米筍翻炒2分鐘； 3、取一小碗放適量鹽、雞粉、清水，調勻倒入鍋內蓋上蓋燜兩分鐘，淋香油出鍋即可。

材料

芥菜，芥梗，玉米筍，姜蒜，

做法

1、芥菜洗淨取莖切段，粗的可以從中間一剖為二；玉米筍洗淨備用；2、鍋內熱油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接著加入芥梗和玉米筍翻炒2分鐘；
3、取一小碗放適量鹽、雞粉、清水，調勻倒入鍋內蓋上蓋燜兩分鐘，淋香油出鍋即可。