芥末雞肉飯糰

芥末雞肉飯糰，是一道家常糕點小吃，製作原料主要有米飯，雞腿，蘑菇等。

菜系及功效:糕點小吃
芥末雞肉飯糰原料：米飯300克，雞腿1個，蘑菇50克，色拉醬芥末醬鮮奶油、精鹽、胡椒粉各適量。
芥末雞肉飯糰的做法：
(1)將雞腿放入鍋內，添水煮熟，撈出晾涼撕成絲，蘑菇洗淨切片，下入鍋內加水煮熟。
(2)將色拉醬、芥末醬、鮮奶油、精鹽、胡椒粉攪拌均勻，放入雞絲、蘑菇片拌勻，包入米飯內，製成飯糰即可食用。