芥末雞肉沙拉飯糰

雞腿1隻，蘑菇20公克，白飯400公克，胡椒粉50克，綠芥末5公克，鮮奶油15公克，鹽少許1.將雞腿煮熟放涼，撕成雞絲條備用。 2.蘑菇切片，用熱水煮熟備用(為防蘑菇變色，可在水中添加少許檸檬汁或醋)。 3.將芥末沙拉醬材料全部加在一起拌勻，再將作法1和2的雞絲條與蘑菇片加入混合均勻，然後包入白飯中，捏成飯糰即可。

材料:

雞腿1隻，蘑菇20公克，白飯400公克，胡椒粉50克，綠芥末5公克，鮮奶油15公克，鹽少許

做法:

1.將雞腿煮熟放涼，撕成雞絲條備用。
2.蘑菇切片，用熱水煮熟備用(為防蘑菇變色，可在水中添加少許檸檬汁或醋)。
3.將芥末沙拉醬材料全部加在一起拌勻，再將作法1和2的雞絲條與蘑菇片加入混合均勻，然後包入白飯中，捏成飯糰即可。