芥末籽沙拉醬汁

柴魚高湯50cc,醬油60cc,油醋200cc,味醂40cc,芥末籽醬10公克,蘋果1/2顆,檸檬汁15cc將蘋果去皮、去籽,磨成泥,過濾取汁後,與其餘材料混合即可。 可做為一般沙拉的淋醬。 詞條圖冊更多圖冊

材料:

柴魚高湯50cc,醬油60cc,油200cc,味醂40cc,芥末籽醬10公克,蘋果1/2顆,檸檬汁15cc

做法:

將蘋果去皮、去籽,磨成泥,過濾取汁後,與其餘材料混合即可。

用途:

可做為一般沙拉的淋醬。

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