芡實淮山老鴿湯

芡實淮山老鴿湯,是由老鴿2隻,豬瘦肉500克,淮山藥100克,芡實50克,圓肉25克,生薑4片製作而成的美食。

用途:

胃及十二指腸潰瘍 營養不良性水腫 心悸失眠 肢體微腫 便溏 食欲不振 氣短懶言 面色萎黃 納呆乏力 噯氣泛涎 脘痞腳腫 胃脘隱痛 神經衰弱性失眠

材料:

老鴿2隻,豬瘦肉500克,淮山藥100克,芡實50克,圓肉25克,生薑4片。

做法:

1、老鴿洗淨,與豬肉一齊寐水,過冷水。
2淮山藥、芡宴、圓肉、生薑洗淨。把全部用料放入清水鍋內,武火煮滾後,改文火煲3小時,加鹽調味供用。

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