芝麻核桃小饅頭

芝麻核桃小饅頭

芝麻核桃小饅頭是一道以芝麻、核桃為主要食材的中華麵點。核桃含有豐富的不飽脂肪酸,能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用。

原料:

麵粉、熟麥片、黑芝麻核桃粉、酵母

做法:

1、麵粉內任意撒入兩把即熟麥片;
2、再倒入事先磨好的黑芝麻核桃粉;
3、依照玉米窩窩的做法和好麵團,不同之處是麵團稍稍硬一點較好;
4、發酵好之後揉好麵團,以刀切成較為均勻的饅頭,蒸製20-30分鐘即可。

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