芝香脆鍋巴

5把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。 6把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。 8炸了一遍的鍋巴。

食材明細

主料：芝麻澱粉玉米片糯米粉鹽 少許米飯

製作方法

1把剩飯弄鬆，一顆顆的。
2準備芝麻 澱粉 玉米片 糯米粉 少許鹽。
3把芝麻 澱粉 玉米片 糯米粉 鹽 少許油倒入米飯中拌勻。
4把拌勻的米飯裝進保鮮袋用擀麵杖擀平擀勻擀薄後放入冰櫃冷凍10分鐘左右。
5把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。
6把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。
7鍋里油燒5成熱時開始炸。
8炸了一遍的鍋巴。
小貼士
炸的時候小心濺油別燙著。加了辣椒粉就是香辣鍋巴了。擀的時候儘量擀薄一點，好炸 好吃 好脆。