芝士培根焗薯蓉

芝士培根焗薯蓉是款西餐，主料有土豆，培根，馬蘇里拉芝士，往土豆泥中調入鹽，黑胡椒粉，色拉油油，充分攪拌均勻後倒入焗盅內，再放上一層芝士，最後鋪上一層培根碎末，放入烤箱中層烤架，用攝氏200度，烤15分鐘即可（乳酪融化變色).

材料：
土豆1個、培根1片、馬蘇里拉芝士20克、色拉油1匙、鹽適量、黑胡椒少許
做法：
1、培根切成碎末，芝士刨絲
2、土豆洗淨煮熟（筷子能順利穿透），待土豆稍冷卻後，將土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎
3、往土豆泥中調入鹽，黑胡椒粉，色拉油油，充分攪拌均勻後倒入焗盅內，再放上一層芝士，最後鋪上一層培根碎末，放入烤箱中層烤架，用攝氏200度，烤15分鐘即可（乳酪融化變色