芋艿羹

香甜,味美,清涼,消暑。 1、將芋艿洗淨,放水鍋中,煮沸5分鐘左右,撈出,稍涼,去皮,切成小塊; 3、食時,取出盛碗中,再加些冰塊,更為清涼。

芋艿湯的製作材料:

主料:芋艿500克,白糖100克,糖醃桂花少許。

芋艿湯的特色:

香甜,味美,清涼,消暑。

教您芋艿湯怎么做,如何做芋艿湯才好吃

1、將芋艿洗淨,放水鍋中,煮沸5分鐘左右,撈出,稍涼,去皮,切成小塊; 2、把潔淨的鍋架火上,放入芋艿小塊,加水,先用旺火煮開,再改用小火燜煮 1個多小時,至芋艿片變軟;隨即下入白糖調勻,隨煮隨攪(防止糊底燒焦),待再燒開後,停火,加少許糖醃桂花攪拌一下,出鍋,晾涼,入冰櫃中冰冷即可;
3、食時,取出盛碗中,再加些冰塊,更為清涼。

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