用料
| 材料 | 用量 |
| 土雞 | 一隻 |
| 芋艿 | 若干 |
| 冬筍 | 一隻 |
做法
| 1. 高壓鍋加油，爆香姜和蒜，加入橋頭火鍋底料若干，豆瓣醬，小火炒 |
| 2. 加入雞塊 |
| 3. 加入芋艿、冬筍 |
| 4. 加水，高壓10分鐘，ok啦 |
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