基本信息
作 者：於景華，李欣 主編
出 版 社：科技文獻出版社
出版時間：2011-4-1
版 次：1頁 數：221字 數：174000印刷時間：2011-4-1開 本：大32開紙 張：膠版紙
內容簡介
本書系統地介紹了葡萄高效栽培技術，內容包括：葡萄優良品種的選擇，葡萄園址的選擇與果園建設，葡萄枝蔓與花果管理，葡萄園土、肥、水管理，葡萄設架與整形修剪，葡萄病蟲害防治，葡萄採收後保鮮處理、貯運與家庭加工等方面內容，技術先進實用，語言通俗易懂，《良種葡萄高效栽培技術》適合廣大葡萄種植者、果樹技術推廣人員及農業院校園藝專業師生參考閱讀。
目錄
第一章 良種葡萄生產概述
第一節 發展良種葡萄生產的意義
第二節 我國葡萄生產現狀
第三節 發展葡萄生產應注意的問題
第二章 葡萄的植物學特性及主要品種
第一節 葡萄的植物學特徵
一、根系
二、葡萄莖(蔓)
三、芽
四、葉
五、花、花序及卷鬚
六、果穗、果粒和種子
第二節 葡萄的生命周期和年生長周期
一、葡萄樹的生命周期
二、葡萄的年生長周期
第三節 葡萄栽培對環境條件的要求
一、地形條件
二、土壤條件
三、氣候因素
第四節 我國葡萄產區的分布及主栽品種
第五節 葡萄的部分優良品種介紹
一、鮮食品種
二、釀酒葡萄品種
三、制汁品種
四、制乾品種
第六節 葡萄園栽培的方式
第三章 葡萄苗木繁殖技術
第一節 良種葡萄品種選擇
第二節 葡萄苗木的繁育
一、採購苗栽植
二、自育苗栽植
第三節 葡萄苗木的規格友檢疫
第四章 葡萄建園技術
第一節 露地葡萄園的建立
一、露地葡萄園地的選擇與規劃
二、露地葡萄苗木的定植
第二節 設施栽培葡萄園的?立
一、設施栽培葡萄園的選擇與規劃
二、葡萄設施栽培的類型
三、設施栽培苗木的定植
第五章 建園後的管理
第一節 露地葡萄園的管理
一、露地葡萄樹體及果實管理
二、露地葡萄土、肥、水管理
三、露地葡萄的整形、修剪
四、成齡低產樹改造
第二節 設施栽培葡萄園的管理
一?設施葡萄的栽培類型及生育期調節
二、設施栽培葡萄樹體及果實管理
三、設施栽培葡萄土、肥、水管理
四、設施葡萄的整形、修剪
第三節 提高葡萄產量和質量的綜合措施
第六章 病蟲害防治
第一節 葡萄病蟲害的綜合防治
第二節 葡萄常見病害的防治
一、葡萄主要病害及其防治
二、葡萄主要病毒病
三、葡萄主要蟲害及其防治
四、葡萄生理病害
五、鳥、鼠、風害防治
第七章 採收、包裝和加工
第一節 葡萄的採收與貯藏
一、採收時期的確定
二、採收
三、分級
四、包裝
五、保鮮貯藏
六、運輸
第二節 葡萄的家庭簡易加工
一、葡萄原汁的加工
二、葡萄乾的加工
三、自製葡萄酒的加工
附錄 石硫合劑及波爾多液的配製
一、石硫合劑的熬制及使用方法
二、波爾多液的配製及使用方法
