歷史沿革
相隔1200多年前東旺還是一片沼澤草地，荒無人煙，宋、金戰爭時，金國元帥金兀朮就在這離岳飛大營(昭陽)9公里的草地上安營紮寨，為了防禦岳家軍，就在中軍帳四周開挖八卦形戰壕，逐漸向外圍重重開挖，把開挖的泥土堆成土丘、土圩，作為防禦屏障。由於江淮上游沖積泥沙逐漸使西、南、北地形不斷增高，而江淮腹部成了鍋底凹，經三水匯集此地，水位增高，使一個古戰場遺蹟不復存在，當時的戰壕都成了水溝，土丘、土圩卻成了四周環水的小島，變成了澤國之鄉，後經歷代勤勞人們的不斷開發，千垛景區就這樣形成了。
沼澤、草地、古戰場不見存在，卻還有一些遺蹟可以證明，現如今的“八卦田”就是當時的中軍帳，“關溝”是中軍帳的關口，“增塘”是中軍帳用水的塘(原叫“深塘”)，“邊溝”是外圍的第一道防線，與金兀朮金字有關的，如“金家溝”、“大金溝”、“小金溝”等。
千垛景區，位於江蘇省興化市缸顧鄉東旺村東側，總面積近萬畝。
據史料記載，千垛景區的自然景觀形成於750年前。隨著當地政府加大投入，興建了觀光塔，鋪設了木棧道，配備了水上木船，形成了觀光旅遊景區，每年都吸引無數中外遊人前來踏春賞景。
“垛”是里下河地區獨有的一種農業景觀。據史料記載，形成於750年前。在泥土缺乏的澤國，勤勞智慧的興化人民在湖盪沼澤地帶開挖網狀深溝或小河的泥土，一方一方使其堆積如垛，成為了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遺產價值的興化垛田奇觀。由於垛田地勢較高、排水良好、土壤肥沃，尤其適宜種植瓜果蔬菜，上世紀50年代，便有了“垛田油菜，全國掛帥”之美譽，因蔬菜品種全、產量高，垛田又有“蔬菜之鄉”的美稱。在《舌尖上的中國》中，垛田出產的“興化龍香芋”一舉成名，芋頭燒肉、蟹黃豆腐等水鄉特色美食令人食指大動。
地理位置
垛田，集中分布在江蘇省興化市，所以興化也被稱作為”千島之國“.其中主要分布在興化市的垛田鎮，缸顧鄉，周奮鄉以及李中鎮的黑高村。
千島垛田，地形奇特，四面環水，萬千水田，或大或小，甚是壯觀。
旅遊
每年的4月份至5月份是來觀賞千島菜花最佳時節。旅遊業為興化古鎮帶來的經濟效益不可小覷。至今，興化市已經舉辦了6屆菜花節，遊客數目逐年遞增，至2014年，單四月的遊客量已經達到88萬人次。
在每年秋季，千垛景區上長滿了萬壽菊，因此有了”春看菜花秋賞菊‘的絢麗畫面。
節日歷史
興化千島菜花風景區，位於江蘇省興化市缸顧鄉東旺村東側，總面積近萬畝。作為一座建成已有2300多年歷史的古城，興化有著深厚的文化積澱和獨特的水鄉美景：李中鎮得水上森林公園，以“樹在水中長，鳥在枝頭唱”而聞名；鄭板橋故居，不僅完整保存著鄭板橋生前的生活用品，更有鄭板橋手跡及歷代文人名士的墨寶。此外，還有《水滸傳》作者施耐庵的陵園、為明朝狀元宰相李春芳所立的“狀元坊”等一批文化景點。
在泥土缺乏的澤國，先民們從水下取土，一方一方使其堆積如垛。千百垛田漂浮於水中，雲蒸霞蔚，煞是壯觀。陽春時節，金黃色的油菜花盛開於垛田之上，猶如一朵朵祥雲飄舞於水面，又似一片片流霞散落在人間。人們置身於一望無際的千島菜花間，感受隨風而來的醉人菜花香，有心曠神怡之感、美不勝收之慨。
素有“全國最美油菜花海”之稱的千島油菜花，以千島樣式形成的垛田景觀享譽全國，與享譽世界的普羅旺斯薰衣草園、荷蘭鬱金香花海、京都櫻花並稱，躋身全球四大花海之列。
