餐館類型
海鮮
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐
餐館簡介
餐廳主營杭幫菜，有自已的海鮮池，可以看到活蹦亂跳的鯊魚、澳洲鮑魚、珍寶蟹等，保證食材新鮮，讓食客吃得放心。其招牌菜，鯊魚皮，脆嫩有嚼勁，含有膠質，營養價值很高，具有美容養顏的功效。——先將鯊魚皮放入鍋中，加清水，置旺火上，撈出沙，再放入熱水中，蓋上鍋蓋，燜很長一段時間，不停地換水保證魚皮的形狀，吃起來富有嚼勁，老少皆宜。還有木瓜燕窩、金銀大昌魚等都頗受食客喜愛。
特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，區分煙區，有wifi。
推薦菜
 鯊魚唇 |  炒粉乾 |  鯊魚皮 |
 木瓜燕窩 | 蝤蠓 | 清炒芥蘭頭 |
| 白灼蝦菇 | 白汁魚唇 | 雞煲翅 |
| 蔥油海瓜子 | 鯊魚煲 | 鯊魚 |
| 鯊魚堡 | 魚翅 | 鮑魚 |
| 銀鱈魚 | 乾鍋魚頭 | 榴槤酥 |
| 大香螺 | 胡蟹 | 鄉村鍋仔 |
| 基圍蝦 | 木瓜沙冰 | 粉乾 |
| 包廂 | 冷盤膏蟹 | 涼拌鯊魚皮 |
| 咖喱土豆燒肉 | 墨魚 | 廣式蒸中華鱘 |
| 梅魚 | 包心菜 | 滷水豆腐 |
地址
杭州西湖區曙光路49號黃龍飯店對面(近黃龍飯店)
