自製雞米花

自製雞米花是以雞胸肉為主材的菜餚名。

配料

油適量

鹽適量

蔥適量

生薑粉適量

黑胡椒粉適量

孜然粉適量

雞蛋液適量

麵包糠或饅頭渣適量

做法

1.雞胸肉切小塊，放入調料醃一會兒

2.準備雞蛋液

3.準備麵包糠

4.家裡如果沒有麵包糖，可以用饅頭，放料理機里打一下，可以代替使用

5.雞肉塊蘸雞蛋後裹麵包糠

6.入油鍋炸至金黃色，即成。