基本信息
作 者：周范林
出 版 社：科學出版社
出版日期：2005-03
ISBN：703012571
版 次：1
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：11,271頁
字 數：356千
內容介紹
新健康大系·健康新視窗。 糖尿病是一種全身性的內分泌代謝疾病，是一種慢性、終生性、可控制性的疾病，必須進行長期綜合治療，這種治療僅靠醫護人員的努力是不夠的，且絕大部分治療措施都必須在家庭中實施。因此，普及糖尿病的防治知識，提高患者的自我保健能力就顯得特別重要。 本書介紹了130招降糖方法（包括：運動鍛鍊、傳統療法、心理情緒、環境療法）；48道降糖食譜；20道降糖藥膳；32道降糖藥茶。
目錄
第一童大家來認識糖尿病/001
什麼是糖尿病呢/002
糖尿病怎樣發生/002
糠尿病患者在增多/003
有一歲糖尿病患者/003
糖尿病有何症狀/004
糖尿病各種分型/004
糖尿病有何危害/006
糖尿病並不可怕/008
糖尿病會遺傳嗎/008
肥胖與糖永病/009
人體血糖的來源/009
血糖的生理作用/010
什麼是高血糖呢/010
高血糖的臨床表現/011
高血糖對人的危害/012
家庭自測血糖法/012
血糖與尿糖關係/013
控制糖尿病十法/014
第二章食物療法與糖尿病/016
飲食療法/017
糖尿病患者飲食療法的作用/017
糖尿病患者飲食療法的原則/018
患者要養成良好的飲食習慣/021
糖尿病患者的飲食衛生須知/023
糖尿病患者更需要靈活加餐/026
糖尿病患者常用的降糖食物/027
莜麥面/027
麥麩/027
燕麥/028
高粱/028
玉米/029
大麥/029
小麥/029
糙米、胚芽米/030
蕎麥/030
薏米/031
芡實/031
粟米/031
粳米/032
番薯葉/032
赤小豆/032
大豆/032
納豆/033
豌豆/033
白扁豆/033
綠豆/034
蠶豆/034
豇豆/034
黑芝麻/034
豆腐/035
苦瓜/035
南瓜/036
冬瓜/037
絲瓜/037
西瓜皮/038
黃瓜/038
葫蘆/038
羅漢果/039
山楂/039
石榴/039
甜瓜/039
荔枝/040
掛/040
桃子/040
橘子/040
李子/040
梨子/040
獼猴桃/040
野冬青果/040
柚子/040
大蒜/041
芥藍/042
山藥/042
魔芋/042
洋蔥/044
芹菜/045
蕹菜/045
胡蘿蔔/046
蘿蔔/ 046
蘆事|047
韭菜/047
白菜/048
茄子/048
藕/048
菠菜/048
番茄/049
荸薺/049
茭白/049
萵筍/049
秋葵、玉菜/050
蘆薈/050
蘑菇/050
平菇/051
香菇/051
銀耳/051
仙人掌/052
牛肉/052
豬肉/053
豬肚/053
豬髓/053
