概述
臨海湧泉蜜桔以“天下一奇，吃桔帶皮” 而聞名中外，經農業部質檢中心檢測，評定臨海蜜桔為“果形整齊，色澤亮麗， 果皮細薄，肉質脆嫩，汁多化渣，風味濃郁，品質極優”。 是送禮，單位發放福利的首選！
簡介 臨海，素有“江南桔鄉”之美譽---“無核蜜橘之鄉”。目前，臨海全市有柑桔基地18萬畝，從沿海平原至西部山區已形成連綿相續的“百里桔帶”和湧泉萬畝優質果基地。全市年產蜜桔23萬噸，直接和間接從業人員達25萬人，年產值3.8億元，成為臨海經濟的一大支柱產業。
為實現臨海市柑桔從數量型向質量型轉變，以“創名牌、樹特色”為中心，一邊從日本、韓國引進了修剪、栽培和桔果機械分選技術；一邊大力開展柑桔名牌工程建設，建立了萬畝柑桔優質果基地和一個占地505畝的省級柑桔示範園區，年產名優桔10萬噸，其中示範園區畝產3600公斤，畝產值5500多元，1998年10月 通過省級驗收。1999年11月被國家外國專家局列為全國唯一的“智力引進示範基地”。
名牌工程建設，提高了臨海蜜桔品質，經農業部質檢中心檢測，評定為“果形整齊，色澤亮麗，果皮細薄，肉質脆嫩，汁多化渣，風味濃郁，品質極優”。
1995年在第二屆全國農業博覽會上獲銀獎；
1998年獲省政府優質農產品金獎；
1999年獲省政府農業名牌產品稱號；
1999年在中國國際農業博覽會上被認定為國家級農業名牌產品；
2000年臨海市被中國特產經濟委員會授予“中國無核蜜桔之鄉”稱號。
湧泉蜜桔——巧用橘子皮做成美味菜
人們吃完橘子後，大多把皮扔掉了，實在可惜。其實，橘皮是一味中藥，叫“陳皮”，性溫，味辛，有理氣化痰、燥濕的功效，製成各種各樣的美味佳肴，不僅可以增加食慾，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。下面幾種做法不妨一試。
橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗乾淨，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖醃20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的。
開胃理氣，止渴潤肺，止咳化痰。主治消化不良，熱病後津液不足，傷酒煩渴，咳嗽氣喘等病症。據路透社報導，每天吃一個柑桔類水果，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50％。柑桔還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。此外，柑桔類水果是含抗氧化劑最高的水果。
每100克鮮果的可食部分含水分88.6克，蛋白質0.8克，脂肪0.1克，碳水化合物9.7克，膳食纖維0.5克，熱量51千卡，鈣24毫克，磷18毫克，鐵0.2毫克，鋅0.13毫克，鉀128毫克，鈉0.8毫克，鎂14毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸35毫克。
食療作用 1。開胃理氣，幫助消化 橘中含有的橘皮甙等，對腸道表現為雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能興奮腸道平滑肌，促進消化，治療脘腹脹滿、食欲不振、噯氣等。此外，還具有保肝、利膽、抗潰瘍的作用。
2。祛痰，止咳平喘 橘中含有的揮髮油、檸檬烯，可以促進呼吸道黏膜分泌增加，並能緩解支氣管痙攣，有利於痰液的排出，起到祛痰、止咳、平喘的作用。
3。抗炎，抗過敏 橘中的橙皮甙與甲基橙皮甙均有維生素P樣作用，能對抗組織胺所致的血管通透性增加，當與維生素 C和維生素 K合用時，抑制效果更為顯著，從而具有抗炎、抗過敏的作用。此外，橘皮還能抑制葡萄球菌的生長。
4。降壓，降脂，防治動脈粥樣硬化 橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用，收到降壓效果，其中所含的6—二乙胺甲基陳皮甙，能降低冠脈毛細血管脆性，磷醯
