材料:
臘鴨腿1隻,白蘿蔔半隻,薑片2片,香菜2根,清水6碗,調味料:鹽1/4小匙,雞精1/4小匙
做法:
1.臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,姜切薄片2片。
2.鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨水。
3.鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火
4.煲至湯色轉白,水量剩一半時即可下調味料,加入香菜略煮即可。
1.臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,姜切薄片2片。 3.鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火
臘鴨腿1隻,白蘿蔔半隻,薑片2片,香菜2根,清水6碗,調味料:鹽1/4小匙,雞精1/4小匙
1.臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,姜切薄片2片。
2.鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨水。
3.鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火
4.煲至湯色轉白,水量剩一半時即可下調味料,加入香菜略煮即可。
臘鴨腿2隻,白蘿蔔1根,生薑1塊,冰糖3-4顆,白鬍椒粉半匙1.在大碗裡裝半碗清水,加一匙食鹽溶解在水裡,然後把臘鴨腿放在水中浸泡半個鐘點以上。 4.此...
材料: 做法:臘鴨腿2隻,白蘿蔔1根,生薑1塊,冰糖3-4顆,白鬍椒粉半匙1.在大碗裡裝半碗清水,加一匙食鹽溶解在水裡,然後把臘鴨腿放在水中浸泡半個鐘點以上。 4.此...
材料: 做法:2.鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨水。 3.鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火 4.煲至湯色轉白,水量剩一半時即可下調...
材料: 做法:臘鴨肶煲蘿蔔湯是一道美食,主料:臘鴨肶(腿)兩隻,白蘿蔔1條,姜3片,水8碗,調料:油適量,白鬍椒粉1/3湯匙。
菜譜名稱 烹製工藝 菜品特點 廚師貼士黃豆蚝豉豬骨湯蓮子珧柱瘦肉湯淮山扁豆豬腱湯核桃燉牛肉蓮藕紅棗牛骨湯蘿蔔煲...枸杞湯豬腎湯木耳豬肝菠菜湯蠶豆滾牛肉湯水瓜滾牛肉湯莧菜滾牛肉湯青蘿蔔煲牛腩湯番茄薯仔煲牛肉湯蘿蔔煲牛腩湯白菜豬舌煲排骨湯芫荽黃豆排骨湯青紅蘿蔔...
基本信息 目錄脆蛋散|炸熘皮蛋雞汁紅燒蘿蔔|滑炒鴨片金針菇炒雞絲|桂圓雞翅...雞32花雕雞|廣州文昌雞炸熘童子雞|生煎雞爆炒龍鳳腿|爆...桃仁萵筍|荷包辣椒50炒洋蔥頭|紅燒蘿蔔清炒包菜|乾醬茭白...
基本介紹 圖書目錄腿,而安福火腿更是中國三大火腿之一,歷史悠久,源於先秦,是先秦祭祀的“火...邪消災,祭神後的胙肉再加鹽醃製即成“火胙”。後來人們又將豬腿醃製成“火腿...;其形如柳葉,腳蹄短小,腿身飽滿,皮薄肉嫩,精多肥少,色紅味香,經久不...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯...|鹹蛋菜心粥 叉燒皮蛋粥|蘿蔔火腿粥 花生石螺芋頭粥|鹹魚肉片粥...豆腐湯 紅棗銀耳粥|芥菜鹹蛋湯 蘿蔔筍絲湯|鮮奶雞肉粥 金...
基本信息 內容簡介 目錄柴魚乾煲豆腐 瓦煲鮮蝦蘿蔔 美味煲仔翅 海馬燉牛鞭... 芹香蝦糕 鮮菇豆仁 開洋野馬蘭 醬香蘿蔔皮 嫩薑拌山參...東瀛豆腐煲 天寧羅漢煲 橫行天下 梅醬花生牛尾煲 香栗醬煲...
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