臘腸香菇蝦皮糙米飯

臘腸香菇蝦皮糙米飯所屬一款美食之一，主要原料有臘腸1－2根鹽，香菇幾朵，一杯糙米等，這道菜非常美味。

原料：
臘腸1－2根鹽，香菇幾朵，一杯糙米
胡椒粉，菜油少許，蔥花
做法：
1.臘腸1－2根，切碎丁
2.泡發的香菇幾朵，切碎丁
3.一杯糙米洗淨，倒入電飯煲，加2又1/4杯的水，倒入臘腸丁和香菇丁，一小把蝦皮，加鹽，胡椒粉，菜油少許
4.按下煮飯開關，等閘跳起的時候，用鏟子鏟鏟勻，拌入蔥花，稍微燜一下即可。