原料:
臘腸300克,蕨菜150克
配料:
鹽2克、雞精5克、料酒15克、水澱粉15克、蔥姜蒜10克、清湯20克、色拉油80克
製法:
1、蕨菜洗淨切段,焯水。臘腸切片,焯水備用。
2、炒鍋置火上,入油燒至四成熱,放入臘腸煸炒出香味,加蔥、姜、蒜、料酒,再放入蕨菜、清湯、鹽、雞精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可。
臘腸300克,蕨菜150克
鹽2克、雞精5克、料酒15克、水澱粉15克、蔥姜蒜10克、清湯20克、色拉油80克
1、蕨菜洗淨切段,焯水。臘腸切片,焯水備用。
2、炒鍋置火上,入油燒至四成熱,放入臘腸煸炒出香味,加蔥、姜、蒜、料酒,再放入蕨菜、清湯、鹽、雞精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可。
野菜炒臘腸,美食,主要原料有臘腸300克,蕨菜150克,鹽2克、雞精5克、料酒15克、水澱粉15克、蔥姜蒜10克、清湯20克、色拉油80克。
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內容介紹 圖書目錄海菜炒肉絲 彩椒肉片 辣椒炒臘腸 芥藍炒臘肉 胡蘿蔔炒臘肉 西芹百合炒臘肉 杭椒臘肉炒扁豆 脆椒爆臘腸 苦瓜炒臘腸 荷蘭豆炒臘肉 洋蔥爆肚... 元 內容簡介 豬·牛·羊 回鍋肉 木耳炒肉絲 魚香肉絲 銀芽裡脊絲...
圖書信息 內容簡介瓜片 蝦醬茼蒿稈 臘腸炒雙筍 芥藍腰果炒香菇 欖...鹿筋 五香醬驢肉 五香熏兔 熏雞腿 煸炒三絲 烏克蘭牛肉 歸圓雞肉湯 金錢裡脊 蓮藕炒肉片...
臘腸炒雙筍 芥藍腰果炒香菇 欖菜四季豆 什錦京蔥 蟹柳...燜鹿筋 五香醬驢肉 五香熏兔 熏雞腿 煸炒三絲 烏克蘭牛肉 歸圓雞肉湯 金錢裡脊 蓮藕炒肉片 蒜燜兔肉...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄菜花雪裡蕻炒肉末奶白菜炒肉鳳梨炒肉海菜炒肉絲彩椒肉片辣椒炒臘腸芥藍炒臘肉胡蘿蔔炒臘肉西芹百合炒臘肉杭椒臘肉炒扁豆脆椒爆臘腸苦瓜炒臘腸荷蘭豆炒臘肉...芽菜碎米雞泡椒姜爆雞蘑菇雞片山野菜炒雞絲辣子雞雙脆雞肫泡椒炒雞肝香菇爆...
內容簡介