臘腸炒野菜

原料:

臘腸300克,蕨菜150克

配料:

鹽2克、雞精5克、料酒15克、水澱粉15克、蔥姜蒜10克、清湯20克、色拉油80克

製法:

1、蕨菜洗淨切段,焯水。臘腸切片,焯水備用。
2、炒鍋置火上,入油燒至四成熱,放入臘腸煸炒出香味,加蔥、姜、蒜、料酒,再放入蕨菜、清湯、鹽、雞精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們