材料:
臘腸2條,芥蘭10棵左右,洗淨,切段,薑片2-3塊,去皮,拍破,蒜頭2粒,略拍,油、鹽適量,汁料:份量只作參考,魚露適量,糖適量
做法:
1.臘腸先蒸或煮約10分鐘,切粒備用。
2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉、薑片,再下臘腸略炒,再加芥蘭炒軟,加少許糖炒勻。
3.加熱水蓋過1/3材料,蓋上蓋燜2分鐘左右加魚露調味即成。
臘腸2條,芥蘭10棵左右,洗淨,切段,薑片2-3塊,去皮,拍破,蒜頭2粒,略拍,油、鹽適量,汁料:份量只作參考,魚露適量,糖適量1.臘腸先蒸或煮約10分鐘,切粒備用。 2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉、薑片,再下臘腸略炒,再加芥蘭炒軟,加少許糖炒勻。 3.加熱水蓋過1/3材料,蓋上蓋燜2分鐘左右加魚露調味即成。
臘腸2條,芥蘭10棵左右,洗淨,切段,薑片2-3塊,去皮,拍破,蒜頭2粒,略拍,油、鹽適量,汁料:份量只作參考,魚露適量,糖適量
1.臘腸先蒸或煮約10分鐘,切粒備用。
2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉、薑片,再下臘腸略炒,再加芥蘭炒軟,加少許糖炒勻。
3.加熱水蓋過1/3材料,蓋上蓋燜2分鐘左右加魚露調味即成。
芥蘭炒臘腸,主材有臘腸2條,芥蘭10棵左右,洗淨,切段,薑片2-3塊,去皮,拍破,蒜頭2粒,略拍,油、鹽適量,汁料:份量只作參考,魚露適量,糖適量。
材料 做法廣式臘腸炒芥蘭,主料:芥蘭(722克)、廣式臘腸(114克)、姜(3片),口感爽脆鮮甜。
材料 做法 貼士芥蘭頭炒臘腸是由芥蘭頭、臘腸、油等食材製作而成的一道美食。
芥蘭頭炒臘腸食材 芥蘭頭炒臘腸做法芥蘭炒腊味是一款美味菜譜,主要原料有芥蘭度,臘腸、醬油,糖,胡椒粉,麻油,澱粉水,蒜,姜等,製作簡單易學,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料: 做法: 營養:芥蘭度炒腊味,美食,主要原料有芥蘭度,臘腸。
材料: 做法: 烹飪: 菜品營養:大蔥臘腸炒油條,美食,主要原料有大蔥芥蘭菜桿油條。
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油...茄子 /069油淋冬粉大白菜 /070白灼芥蘭·白灼油菜·白灼油麥菜... /010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜...
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