臘腸山藥二米飯

大米 小米 250g臘腸，衝下水，切片備用。

食材明細

臘腸 100g
大米 200g
小米 20g
山藥 250g

製作步驟

臘腸，衝下水，切片備用。
山藥洗淨，切方丁，切好後用涼水泡著，防止被氧化變黃。（最好在用之前才切）
將大米和小米放入電飯煲中，淘一下，放入與平時燜飯時一樣的水量。
將山藥丁均勻放入電飯煲表面，然後蓋蓋子打開電源開始燜飯。
待電飯煲剛剛跳至保溫時，打開蓋子，均勻放入臘腸片在還有氣泡的米飯上。
繼續燜10鍾，就可以了。