臘肉燒菜花

臘肉燒菜花是一款美味食譜，主要原料有菜花、臘肉、乾辣椒等。

材料:

主料：1，菜花半手，掰小塊。2，臘肉二兩，切片。3，乾辣椒三個，切段。4，鹽，味素適量。

做法:

1、鍋中放油燒至六成熱，下乾辣椒段炒出香味，放入臘肉片炒約一分。
2、將臘肉推至鍋邊，倒入用沸水焯過的菜花（如果喜歡吃脆菜花的就不用焯水），放鹽炒兩分鐘。
3、放味素，鏟勻後起鍋即成。