膠姆糖膠基 chewing gum base 膠姆糖配料中不溶乾,耐咀嚼的膠質組分。一般由無毒天然膠料,如糖膠樹脂,乳膠等配一些無毒合成膠料加增塑劑、抗氧化劑等熱混而。用於膠姆糖,可占糖體的15%~30%。
相關詞條
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膠姆糖
膠姆糖即膠姆基糖果,又叫咀嚼樹膠或嚼膠,英文名Chewing Gum。膠姆糖可分為咀嚼型膠姆糖,即口香糖(Chewing Gum),糖體結構具有較強的粘...
起源及發展 組成成分 分類介紹 作用與影響 生產工藝 -
膠基糖果
膠基糖果(Gum Base Candy)又稱膠姆糖,是一種含有水不溶性樹膠、添加甜味和香味料的耐咀嚼性糖果,膠基糖主要有口香糖(Chewing Gum)...
歷史發展 膠基簡介 膠基製造 膠基糖製造 選購須知 -
膠糖基礎劑
一般是以高分子膠狀物質如天然橡膠、合成橡膠、樹脂膠加上軟化劑、填充劑、抗氧劑和增塑劑等組成的食品添加劑。具有賦予膠姆糖起泡、增塑、耐咀嚼的性能。膠姆糖中...
簡述 成分 歷史 套用 基本原料 -
膠姆糖基礎劑
膠姆糖基礎劑是賦予膠姆糖起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質。一般以高分子膠狀物質如天然橡膠、合成橡膠等為主,加上軟化劑、填充劑、抗氧化劑和增塑劑等組成。
基本概念 專家點評 -
膠基
膠基是一種無營養,不消化且不溶於水的易咀嚼性固體。它是口香糖及泡泡糖中最基本的咀嚼物質。口香糖和泡泡糖具有不同成分的膠基。
基本介紹 主要成分 發展現狀 -
膠母糖基礎劑
膠母糖基礎劑又稱膠基、基料、膠姆、底膠,是賦予膠姆糖起泡、增塑、耐咀嚼作用的物質,一般以高分子膠狀物質如天然樹膠和合成橡膠為主。
簡介 合成 -
無錫市干貝司膠姆糖膠基製造有限公司
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糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能