組成成分
1 、透明質酸酶
為一種能水解透明質酸的酶(透明質酸為組織基質中具有限制水分及其它細胞外物質擴散作用的成分)，用於人體時能暫時降低細胞間質的粘性，從而提高組織中液體滲透能力。同時，透明質酸酶也是蜂毒的一個主要過敏原，屬糖蛋白，有促使蜂毒在局部組織間滲透和擴散的作用，具有很強的生物活性。
2 、磷脂酶 A2 （ PAL2 ）
是蜂毒的主要過敏原。它是一種水解天然磷脂的催化酶，具有很強的溶血活性。
3 、絲氨酸蛋白酶
絲氨酸蛋白酶是一個蛋白酶家族，它們的作用是斷裂大分子蛋白質中的肽鍵，使之成為小分子蛋白質。其激活是通過活性中心一組胺基酸殘基變化實現的，它們之中一定有一個是絲氨酸（其名字的由來）。在哺乳類動物裡面，絲氨酸蛋白酶扮演著很重要的角色，特別是在消化，凝血和補體系統方面。它們可以通過水解凝血因子發揮抗凝血作用。
4 、蜂毒明肽
由18個胺基酸殘基組成，是一種很強的神經毒素。可以透過血腦屏障，直接作用於中樞神經系統。
5 、肥大細胞脫粒肽（ MCDP ）
由22個胺基酸殘基組成的多肽。能使肥大細胞脫粒釋放組胺，其抗炎作用比氫化可的松強100倍。對中樞神經也有活性。
6 、鎮靜肽
由25個胺基酸殘基組成呈強鹼性，具有鎮靜作用。
7 、舒緩激肽（降壓因子）
由9個胺基酸殘基組成，能引起血管擴張並改變血管滲透性，起到降壓作用。是一種具有心臟保護作用的物質，它可以縮小急性缺血再灌注心肌的梗死面積。
8 、抗菌肽
抗菌肽是生物體內經誘導產生的一種具有生物活性的小分子多肽，分子量在2000～7000左右，由20～60個胺基酸殘基組成。這類活性多肽多數具有強鹼性、熱穩定性以及廣譜抗菌等特點。
9 、組織氨
是一種活性胺化合物，主要存在於肥大細胞內，亦存在於肺、肝及胃的黏膜組織內。作為身體內的一種化學傳導物質，可以影響許多細胞的反應，包括過敏，發炎反應，胃酸分泌等，也可以影響腦部神經傳導，會造成人體想睡覺等效果。
10 、五一羥色胺
又稱血清素，是一種重要的神經遞質，五羥色胺作為人體的內源性活性物質，與人體很多生理病理活動密切相關，在腦內可參與多種生理功能及病理狀態的調節，如睡眠、攝食、體溫、精神情感性疾病的調節。來的一些研究又表明，其在腦中含量的變化，可以影響血腦屏障通透性的改變。
11 、蜂毒過敏原抗原 5
蜂毒含有大量的多肽和酶類，所以具有抗炎、抑菌、止痛、抗輻射的功能，並能增強機體的免疫力，但與此同時，蜂毒內含有過敏原酶類、胺類物質，這些過敏原進入人體後容易出現過敏、紅腫、疼痛甚至引起休克等過敏反應，從而限制了蜂毒療法的推廣。蜂毒過敏原抗原5(allergenantigen5,Ag5)是胡蜂蜂毒的主要過敏原之一,在蜂毒的過敏診斷和治療上有重要的套用價值.
12 、凝血酶抑制劑
凝血酶是一種由凝血酶前體(血漿中的必要成分)形成的蛋白質水解酶,能催化纖維蛋白原變成纖維蛋白而促使血液凝固。而凝血酶抑制劑可以作用於凝血酶從而阻斷或延緩血液凝塊的形成。
中毒表現
雌蜂尾端有長而粗的螫針與毒腺相通，螫人後將毒液射入皮膚內，但螫針並不留在皮內。被胡蜂螫後，受螫皮膚立刻紅腫、疼痛，甚至出現瘀點和皮膚壞死；眼睛被螫時疼痛劇烈，流淚，紅腫，可以發生角膜潰瘍。全身症狀有頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、血壓升高等，以上症狀一般在數小時至數天內消失；嚴重者可有嗜睡、全身水腫、少尿、昏迷、溶血、心肌炎、肝炎、急性腎功能衰竭和休克。部分對蜂毒過敏者可表現為蕁麻疹、過敏性休克等。
應急措施
馬蜂將毒刺刺入人的皮膚後，受損部位會腫脹得很厲害。給馬蜂蟄咬的當時，應該用酸性高錳酸鉀水塗抹。試用洋蔥塗抹也可以起到一定效果。如果沒有呼吸困難、頭暈、胸悶、手足麻木等全身性症狀，可以服用抗過敏藥物如撲爾敏、息斯敏或者激素類藥物如強的松。也可以到醫院使用肌注或者靜脈注射的方法用藥。大量喝水以及補液是促進機體排除毒素的方法之一。
緊急處理原則：
1.當被馬蜂蟄傷後，局部皮膚會出現疼痛和搔癢，還會伴有紅腫熱等過敏刺激和局部炎症反應。如果蜜蜂的毒針刺到皮膚里，一定要取出來。
2.用冰塊敷在蟄咬處，可以減輕疼痛和腫脹。如果疼痛劇烈可以服用一些止痛藥物。
3.如果有蔓延的趨勢，可能有過敏反應，可以服用一些抗過敏藥物，如苯海拉民、撲而敏等抗過敏藥物。
4.密切觀察半小時左右，如果發現有呼吸困難、呼吸聲音變粗、帶有喘息聲音，要立即送最近的醫院去急救。
藥用價值
胡蜂毒被稱為 “上帝賜予人類的最好的天然藥物”。現代科學研究證明，胡蜂毒對人的神經系統、心血管系統、血液循環系統、內分泌系統有強大而良好的作用。藥理學作用表現為具有極好的抗炎鎮痛、改善血液循環、改善心臟功能的作用和免疫抑制作用，同時臨床醫學證明胡蜂毒有抑制腫瘤細胞和抗輻射的作用。
胡蜂毒對風濕性關節炎、肩周炎、頸椎病、老寒腿及其運動損傷等疾病有著一定的療效。
治療原理
1 、抗炎鎮痛
胡蜂毒及其組分具強大的抗炎鎮痛作用，尤其對慢性疼痛更為有效。胡蜂毒中的MCD多肽抗關節炎的作用是氫化可的松的100倍;蜂毒肽對前列腺素合成酶的抑制作用是吲哚美辛的70倍，鎮痛強度為嗎啡的40%，是安替比林的68倍，鎮痛作用的持續時間亦較長。溶血毒多肽能抑制白細胞的移行，從而有效抑制了局部炎症反應。
2 、免疫調節
胡蜂毒具有很好的免疫抑制作用，實驗表明蜂毒及其組分蜂毒肽、蜂毒明肽和MCD肽通過刺激垂體-腎上腺系統增加分泌皮質激素,使血液中激素水平提高, 因此胡蜂毒有類激素樣的作用但無激素的不良反應。
3 、改善微循環 , 活血化淤
胡蜂毒有降低血液粘度，降低紅細胞聚集，增強紅細胞變形能力，預防血栓形成和活血化淤功能。有關研究證明：蜂毒還具有改善微循環障礙作用。在微循環紊亂之後，蜂毒有效成分使得微血管灌流通暢，團塊狀的血栓邊緣鬆散，變為泥沙樣至顆線流、線流。蜂毒有效成分表現出了明顯的改善微循環障礙和溶栓的作用。
4 、組織修復、恢復功能
蜂毒多肽能修復損傷神經，終止神經水腫和纖維脫髓鞘作用促進纖維內衝動傳導，對骨關節病所致神經損傷有很好的修復作用。對骨關節腔膜區、鞘膜區、滑膜區滯留的“骨橋蛋白”有特殊降解作用，抑制骨質增生。同時通過改善病患部位血液循環，消除微循環障礙，使得患處組織得到充分的血液養分供養，達到組織修復的作用，從而極大改善關節病患，恢復關節功能。
