胡蘿蔔黃芪烏雞煲

胡蘿蔔黃芪烏雞煲是以烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿蔔30克，調料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克為原料製成的一款美味菜餚。

基本信息

• 名稱：胡蘿蔔黃芪烏雞煲

材料:

主料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿蔔30克，調料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克

做法:

1.烏骨雞宰殺，去內臟，清洗乾淨；
2.黃芪切片；
3.胡蘿蔔洗淨，切片；蔥姜切絲，備用；
4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；
5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿蔔；
6.將鹽、胡椒粉用水化開；
7.化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。

小訣竅:

健康提示：
1.補中益氣，固表止汗，利水消腫，去毒生肌。
2.用於脾肺氣虛、倦怠乏力、語音低微。
3.本方對於婦女產後體質的恢復和大病之後的體質恢復都極有好處。
4.民間常用這道菜來治療婦女月經不調、月經痛以及白帶過多、血虛氣弱等各種女科疾病。