胡蘿蔔銀魚羹

食譜原料: 製作方法: 適合人群:

食譜原料:
主料：胡蘿蔔0.5斤、銀魚4兩、獼猴桃一個調料：鹽、味素、黃油、澱粉、甜桂花、濃縮橙汁
製作方法:
1、胡蘿蔔洗淨去皮、切段、中間挖小坑，待用；
2、銀魚洗淨切成小方丁，待用；
3、把鍋燒熱，放入少許黃油，待黃油化開後，放入胡蘿蔔糊、銀魚丁、甜桂花、濃縮橙汁、鹽、味素、糖，中火煮3―5分鐘，加入適量濕澱粉攪拌；
4、出鍋後，撒上獼猴桃丁即可。
適合人群:
比較適合１～３歲寶寶食用
健康提示:
採用上述方法，可以保證胡蘿蔔富含的維生素較少流失，再配上各種時鮮水果，不僅色彩亮麗誘人，營養成分也特別豐富；另外，選用黃油是做好這道菜的關鍵。因為黃油奶香味濃，可以讓菜餚更加甜香濃郁、美味可口。