特性
歐文氏菌屬(Erutima)的種,運動。不產生色素,分解果膠,從葡萄糖產氣或不產氣,為各種植物軟腐病的病原菌。胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐變種(E.carafavora tear, saroEoriora) [ }}(前稱為翠雀果膠桿菌(}eeto$acteriam dedphtnai) j能夠在360C生長,從蔗糖代謝倪生還原性終產物氣胡蘿蔔欽腐歐文氏菌黑腐變種{E. caratovara var, dtrose}Eaca)在350C不生長.不從蔗塘產生還原產物。為馬鈴薯黑脛病病原菌. .用頭n比tCE氏試劑測定。