胡蘿蔔木耳燉雞湯

胡蘿蔔木耳燉雞湯，主要原料為本雞1隻，胡蘿蔔1-2根，乾黑木耳幾朵。

原料

本雞1隻、胡蘿蔔1-2根、乾黑木耳幾朵

做法

1、將雞清洗乾淨，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末；

2、改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿蔔和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小時，加鹽調味，關火開吃拉！

3、雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。

小貼士

1、燉湯的雞最好選擇老母雞、公雞、本雞等；選擇老母雞的話要多燉2個小時；

2、雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃；

3、一般人群適用，每次適量食用喔，不能喝雞湯者慎用喔。