簡介
胡椒酸是從胡椒中製得的一種芳香酸。新鮮製備的產品是無色針狀結晶，若暴露在光線下會迅速變成黃色。熔點216～217℃,熔融過程中會升華成黃色針狀物並有部分分解。在甲醇中最大紫外吸收340nm(ε28800)；溶解度：1份可溶於50份沸醇中，1份可溶於25℃的無水乙醇中，基本不溶於水、乙醚、苯和二硫化碳。
簡介
中文名稱：胡椒酸[1]
中文別名：3,4-亞甲二氧基苯甲酸[1]
英文名稱：Piperonylicacid[1]
英文別名：3,4-Methylenedioxybenzoicacid;Piperonylicacid,(3,4-Methylenedioxybenzoicacid);3,4-Methylendioxy-benzoicacid;1-3-Benzodioxole-5-carboxylicacid~3,4-(Methylenedioxy)benzoicacid;1,3-benzodioxole-5-carboxylicacid[1]
CAS號：94-53-1[1]
EINECS:202-342-8[1]
相關類別：染料中間體;有機原料;醫藥中間體;農藥中間體;中間體;芳烴;AromaticCarboxylicAcids,Amides,Anilides,Anhydrides&Salts;Benzodiozoles,Benzodioxines&Benzodioxepines;CarboxylicAcids;Benzodiozoles,Benzodioxines&Benzodioxepines;CarboxylicAcids;BuildingBlocks;C8;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks[2]
Mol檔案：94-53-1.mol[2]
編輯本段物理性質
分子量：166.13[3]
分子式：C8H6O4[3]
熔點：229°C[4]
沸點：324.6°Cat760mmHg[4]
密度：1.468g/cm3[1]
白色棱狀或針狀結晶。微溶於水、氯仿、冷乙醇、乙醚。[2]
編輯本段化學性質穩定性
避免與氧化物接觸。[5]
毒理學數據
急性毒性：小鼠經腹腔LD50：>800mg/kg。[5]
生態學數據
對水有稍微的危害。[5]
計算化學數據
1、疏水參數計算參考值（XlogP）：0.4
2、氫鍵供體數量：1
3、氫鍵受體數量：4
4、可鏇轉化學鍵數量：1
5、互變異構體數量：
6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：55.8
7、重原子數量：12
8、表面電荷：0
9、複雜度：192
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1[5]
編輯本段製備
胡椒醛用高錳酸鉀在70-80℃氧化，以90-96%的產率得到胡椒基酸。[2]
編輯本段套用
有機合成中間體。[2]
用途[6]：抗菌藥西洛沙星、米諾沙星、心血管藥物奧索利酸以及抗癌藥物、強心劑的重要中間體，還可用於香料、染料、特種紡織品的生產。
編輯本段注意事項急救措施
食入：切勿經口餵食任何一個失去知覺的人。獲得醫療救助。不要催吐。如果意識清醒，用水漱口，喝2-4滿杯牛奶或水。
吸入：立即接觸到新鮮空氣中刪除。如果沒有呼吸，進行人工呼吸。如呼吸困難，給輸氧。獲得醫療救助。
皮膚：獲取醫療援助。至少15分鐘，而用大量肥皂和水沖洗皮膚，脫去污染的衣物和鞋子。衣服洗淨後方可重新使用。
眼睛：沖洗眼睛，用大量的水沖洗至少15分鐘，偶爾抬一下上下眼瞼。獲得醫療救助。
處理和存儲
貯藏方法：存放在密閉的容器中。儲存於陰涼，乾燥，通風良好的地方遠離不相容物質。
處理：處理後，徹底沖洗。脫去被污染的衣物，清洗後方可重新使用。使用足夠的通風。減少灰塵的產生和積累。避免接觸眼睛，皮膚和衣物。避免食入和吸入。
危害辨識
食入：可能引起消化道的刺激。這種物質的毒理學性質沒有得到充分的調查。
吸入：可能引起呼吸道刺激症狀。這種物質的毒理學性質沒有得到充分的調查。
皮膚：可能會導致皮膚發炎。
眼睛：可能引起眼睛發炎。
個人防護
眼睛：佩戴合適的防護眼鏡或化學安全護目鏡OSHA的眼睛和面部防護條例29CFR1910.133或歐洲標準EN166。皮膚：穿戴適當的防護手套，以防止皮膚接觸。服裝：穿適當的防護服以防止皮膚接觸。[2]
