胡椒葉卷肉

7、把調料和肉餡拌勻。 10、把胡椒葉摘下背朝上。 16、把肉卷放入鍋中排好。

菜品介紹

胡椒葉卷肉

菜品口味：香草
主要工藝：煎
主要食材：豬肉類
所需時間：一小時
製作難度：簡單

食材準備

豬肉餡500克、洋蔥頭6個、胡椒葉適量、糖適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉少許、沙茶醬3匙、番茄醬2匙、生抽1匙、米酒1匙

做法步驟

1、準備1份豬肉餡。
2、洋蔥頭6個處理乾淨。
3、準備生抽、番茄醬、雞粉、糖。
4、準備米酒、鹽、胡椒粉、沙茶醬待用。
5、胡椒葉處理乾淨待用。
6、把所有調料加入到肉餡中。
7、把調料和肉餡拌勻。
8、把切碎的洋蔥頭加入。
9、把餡充分拌勻待用。
10、把胡椒葉摘下背朝上。
11、把適量的肉餡放在葉背上。
12、把葉子捲起來就行了。
13、如果拿來燒烤可以把卷好的肉卷用竹籤串起來。
14、拿來煎的把肉卷一個個卷好備用。
15、熱鍋倒上油。
16、把肉卷放入鍋中排好。
17、中火煎五分鐘。
18、然後反面再煎三分鐘就可以出鍋了。